杨旭海(1982.2-)，男，博士，硕导，副教授。

二、性别：男

三、出生年月：1982年2月

四、学位、学历：工学博士，博士研究生

五、职称：副教授

六、基本情况

1、2005年在石河子大学电气工程及其自动化专业获工学学士学位；2011年在石河子大学获农业推广硕士学位，2019年在石河子大学农业工程专业获工学博士学位。

2、2020年获硕士导师招生资格。

3、主要研究内容：光伏农业、农业电气化、农产品干燥装备研究。

4、目前承担科研项目

1）国家自然基金：辣椒高温高湿气体射流冲击烫漂促干机理与优化调控研究。

2）北方地区太阳能光伏发电系统在实际应用中关键技术的研究与中试。

3）互联网+云平台下全过程控制节能型电开水器研发与中试。

4）新疆沙棘真空脉动干燥机理及品质研究。

5）微观组织结构变化对辣椒干燥和贮藏过程中类胡萝卜素稳定性的影响机理和优化调控。

5、代表性科研成果

累计发表论文30余篇，其中SCI/EI收录10余篇，其中5篇SCI论文入选ESI高水平论文。

[1]Xu-Hai Yang, Li-Zhen Deng, Arun S. Mujumdar, Hong-Wei Xiao, Qian Zhang, Za Kan*，Evolution and modeling of colour changes of red pepper (Capsicum annuum L.) during hot air drying.[J]Journal of Food Engineering, 2018,231:101-108.（SCI一区，IF：4.499）

[2]Xu-Hai Yang, Qian Zhang, Jun Wang, Li-Zhen Deng, Za Kan*, Innovative superheated steam impingement blanching (SSIB) enhances drying rate and quality attributes of line pepper.[J]Information Processing in Agriculture, 2017,4:283-290.（EI收录）

[3]Xu-Hai Yang, Qian Zhang, Li-Zhen Deng, Long Xie, Xiao-Ming Fang, Zhen-Jiang Gao, Za Kan *, Pulsed vacuum drying kinetics of Goji berry (Lycium barbarum L.).[J]International Agricultural Engineering Journal, 2017, 26(3):130-140.555.(EI收录)

[4]. Jun Wang ，Xu-Hai Yang，A.S. Mujumdar，Dong Wang，Jin-Hong Zhao，Xiao-Ming Fang，Qian Zhang*，Long Xie，Zhen-Jiang Gao，Hong-Wei Xiao. Effects of various blanching methods on weight loss, enzymes inactivation, phytochemical contents, antioxidant capacity, ultrastructure and drying kinetics of red bell pepper (Capsicum annuum L.)[J]. LWT - Food Science and Technology, 2017, 77:337-347.（ESI高被引文献，SCI一区，5-IF：4.006）

[5]. Deng Li-Zhen，Yang Xu-Hai，Mujumdar Arun S，Zhao Jin-Hong，Wang Dong，Zhang Qian*，Wang Jun，Gao Zhen-Jiang，Xiao Hong-Wei. Red pepper (Capsicum annuum L.) drying: Effects of different drying methods on drying kinetics, physicochemical properties, antioxidant capacity, and microstructure[J]. Drying Technology, 2018, 36(8):893-907,（ESI高被引论文，SCI二区，IF：2.988）

[6].Jun Wang，Xiao-Ming Fang，A.S. Mujumdar，Jing-Ya Qian，Qian Zhang*,Xu-Hai Yang，Yan-Hong Liu，Zhen-Jiang Gao， Hong-Wei Xiao. Effect of high-humidity hot air impingement blanching (HHAIB) on drying and quality of red pepper (Capsicum annuum L.)[J]. Food Chemistry, 2017, 220:145-152.（ESI高被引论文，SCI一区，IF：6.306）

6、联系方式

1）Email：yxh_513@shzu.edu.cn，QQ：63505809，TEL：13899521305

2）欢迎国内外对光伏农业、农业电气化、农业机械、农产品干燥装备研发感兴趣的同学报考，优秀学生在读期间可前往中国农业大学联合培养。